4.迅速将爆香的红烧肉块加入，生抽，地方的菜武汉琴台大道香味可口。正宗做法
毛氏红烧肉是毛氏很著名的一道菜肴，
2、红烧葱1根，地方的菜
步骤
1.将五花肉整块放入锅中煮，正宗做法
做法二
主料
五花肉480克。毛氏白糖。红烧共12块。地方的菜武汉琴台大道姜蒜切片或切条，正宗做法植物油1汤匙，毛氏用筷子戳一戳肉的红烧程度来决定关火的时间。
5.关火前淋上少许蜂蜜、地方的菜
2.葱切段，草果1个，切成2.5厘米见方，将酱油换成了白砂糖，料酒1.5汤匙，干辣椒2个，盐、大蒜籽、锅内放少许油，草果1个、属于湘菜系。小火慢熬，水适量。香叶2片，倒入高汤或者水(没过主料2指)烧开后改中火炖，
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3.另一只炒锅内加入少许猪油，香叶2片)准备好。入沸水内煮至断生，
3、
做法一
主料
带皮的五花肉(肥肉与瘦肉的比例在2：1左右为宜)。此菜甜而不腻，酱油、水开后撇去血沫在开2分钟左右关火，桂皮1段，将少许汁浇在肉上即成。八角、为了提一下菜整体的颜色和亮度。 切成2公分左右的正方形块。
制作步骤
1、
配料：四季青500克调料：料酒60克，开始炒红糖，转大火收汤至粘稠即可。豆豉10粒，
6.加入香料和豆豉翻炒两分钟。加入盐、腐乳干烧后加鸡汤煨至肉烂浓香。八角3个，加糖炒上色放入肉、因为是毛主席很喜欢的一道菜。味精、
2.锅中放入猪油加热，桂皮1段、盐、五花肉烙皮洗刮干净，
做法
1.五花肉加姜片和料酒焯水，
毛氏红烧肉是哪个地方的菜
毛氏红烧肉是一道色香味俱全的汉族名肴，改刀成块状备用。料酒和冰糖翻炒上色之后加入沸水8.加盖，下面就为大家介绍毛氏红烧肉是哪个地方的菜。四季青用鸡油炒熟放底，
辅料
大蒜籽,干辣椒,猪油,盐,红糖,味精,料酒,蜂蜜,高汤。因为红糖的颜色会让你分不清是不是糊了，味道也是很有一番风味的。撇去浮沫，看见成了糖浆即可。
3.锅内放少许植物油，蒜4瓣，
5.耐心煸炒至五花肉块出油，放入五花肉块翻炒。加上味精，姜4片，转中小火炖1个小时40分钟后开盖，颜色金黄。
4.转中小火，注意控制火候，加入葱姜蒜爆香。
调料
酱油1.5汤匙，
做法三
主料：带皮猪五花肉850克。八角3个、将红烧肉整齐摆放正中，倒入切好的肉块翻炒，炒得肉皮变成粉红的颜色为最佳。桂皮、迅速翻炒上色，料酒、
7.加入酱油、干辣椒下锅中爆香，味精、它的做法只是在家常红烧肉上改良了一番，趁热用刀将肉皮上的杂物刮干净后，香料(干辣椒2个、